Krijg de laatste updates over onze wijnactiviteiten. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief !
onze themacursussen
Wij houden ervan om minder bekende regio’s te laten ontdekken aan wijnliefhebbers. Hieronder vindt u onze nieuwe cursussen voor het najaar 2021 alsook onze klassiekers. Heb je een wijnclub of een cliënteel dat graag dieper wil ingaan op een regio, contacteer ons dan zeker!
Nieuwe thematische sessie – Australië 15/06/2022
Na lange tijd, sluiten we onze Australië serie in Juni af, waarbij we focussen op New South Wales & het minder bekende Tasmanië.
Praktisch:
- De lessen gaan door in 1090 Jette (Brussel), De Smet de Naeyerlaan 220.
- Elke les start om 19u30 en duurt ongeveer 3 uur
- We proeven 7 tot 9 wijnen per avond.
- Afhankelijk van de deelnemers, wordt de cursus in het Nederlands of Engels gegeven. Het cursusmateriaal is in het Engels.
AUSTRALIË – NIEUWE DATA
Australië heeft een wijnsector met een indrukwekkende geschiedenis van kwaliteit en innovatie, die meer dan 2 eeuwen teruggaat. Tegenwoordig staat Australië op de vijfde plaats in de wereld wat betreft wijnproductie en wijnexport. Tijd voor onze laatste sessie over Australië: New South Wales en Tasmanië.
- Sessie 1: Algemene introductie + West-Australië – lente 2020
- Sessie 2: Zuid-Australië (Adelaide omgeving) – lente 2020
- Sessie 3: Victoria (Melbourne omgeving) – lente 2020
- Sessie 4: New South Wales en Tasmanië – 15/06/2022
Taal: Deze cursus wordt gegeven in het Engels en / of Nederlands (Engels cursusmateriaal).
Prijs: 65€
NIEUW ZEELAND
Nieuw-Zeeland is meer dan alleen prikkelende Sauvignon Blanc. Na onze populaire serie Australische wijnen gaan we verder met een diepgaand overzicht van dit fascinerende wijnland met een koel klimaat, waar veel internationale druiven een unieke uitdrukking hebben gevonden.
Taal: Deze cursus wordt gegeven in het Engels en / of Nederlands (Engels cursusmateriaal).
Datum: new date coming soon !
Prijs: 60€
TOSCANE
Taal: ENGELS of NEDERLANDS gegeven.
Datum: 25/11/2021
Prijs: 60€ per sessie.
Onze vorige themalessen
VULKANISCHE WIJNEN
Het is geen toeval dat zoveel goede wijnen van vulkanische bodems komen. We kennen allemaal de Etna en Vesuvius in Italië, maar ook Soave, delen van Duitsland (Baden, Nahe) en Frankrijk (Alsace, Beaujolais), en vele eilanden delen dit bodemtype. We proeven en bespreken een 8-tal wijnen om de impact van deze bodem te begrijpen, en te ontdekken of er een gemeenschappelijk smaakprofiel is. Een niet te missen ervaring!
SAKE
VERSTERKTE WIJNEN
NOORD-ITALIË
• Sessie 1 – Italië – Algemeen overzicht
• Sessie 2 – Valle d’Aosta – Piemonte
• Sessie 3 – Liguria – Lombardia – Emilia Romagna – Trentino
• Sessie 4 – Alto Adige – Veneto – Friuli Venezia Giulia
GALICIË
Naast de frisse, witte Rias Baixas wijnen, zet deze streek bewust in op de talloze witte en rode inheemse druivenrassen. Deze cursus is voor mensen die de toekomstige uitdagers van Chardonnay en Pinot Noir willen proeven. U zal genieten van een selectie vermaarde Galicische tophuizen.
JURA
We sluiten het voorjaar af met een minder bekende wijnstreek in Frankrijk: de Jura. Als de termen Macvin, non-ouillé, vin jaune of de druiven Savagnin, Poulsard, Trousseau u niets zeggen, kom dan meer leren over dit klassevol buitenbeentje in het Franse wijnlandschap.
CENTRAAL en ZUID – ITALIË
- Sessie 1 – Toscane
- Sessie 2 – Umbrië – Marche
- Sessie 3 – Lazio – Abruzzo – Campania
- Sessie 4 – Puglia – Molise – Basilicata – Calabria
- Sessie 5 – Sardinië – Sicilië
Schrijf je in !
(de plaatsen zijn beperkt – max 12p)
Vul het formulier hiernaast in, waarbij je aangeeft voor welke cursus je inschrijft. Na je inschrijving zal je per e-mail de betalingsgegevens krijgen. Zodra je hebt betaald, is jouw plaats verzekerd!